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GB/T 22475-2008 沙琪玛

GB/T 22475-2008 沙琪玛

Sachima

GB/T 22475-2008

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标准GB/T 22475-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称:沙琪玛
  • 标准号:GB/T 22475-2008
    中国标准分类号:X28
  • 发布日期:2008-11-04
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2009-06-01
    技术归口:全国焙烤制品标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:中国轻工业联合会
  • 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《沙琪玛》由TC488(全国焙烤制品标准化技术委员会)归口,TC488SC1(全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会)执行,主管部门为中国轻工业联合会。
本标准规定了沙琪玛的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标识标签要求。本标准适用于符合3.1规定的产品。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、东莞徐记食品有限公司、国家食品质量监督检验中心、黑牛食品股份有限公司等、

起草人

钱志先、 宋全厚、 马浩、罗宝剑、

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20230269-T-601 沙琪玛质量通则

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