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GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验

GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验

National food safety standard food microbiological examination Enterobacteriaceae examination

GB 4789.41-2016

国家标准强制性
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标准GB 4789.41-2016标准状态

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标准详情

  • 标准名称:食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
  • 标准号:GB 4789.41-2016
    中国标准分类号:X00
  • 发布日期:2016-08-31
    国际标准分类号:07.100
  • 实施日期:2017-03-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类:数学、自然科学

内容简介


本标准规定了食品中肠杆菌科(Enterobacteriaceae)的检验方法。本标准第一法适用于肠杆菌科含量较高的食品中肠杆菌科的计数;第二法适用于肠杆菌科含量较低食品中肠杆菌科的计数。

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