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DB11/T 1992.1-2022 食品生产企业质量管理规范 第1部分:运动营养食品

DB11/T 1992.1-2022 食品生产企业质量管理规范 第1部分:运动营养食品

DB11/T 1992.1-2022

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标准详情

  • 标准名称:食品生产企业质量管理规范 第1部分:运动营养食品
  • 标准号:DB11/T 1992.1-2022
    中国标准分类号:X04
  • 发布日期:2022-06-21
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2022-10-01
    技术归口:北京市市场监督管理局
  • 代替标准:
    主管部门:北京市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术住宿和餐饮业食品综合北京市

内容简介

地方标准《食品生产企业质量管理规范 第1部分:运动营养食品》由北京市市场监督管理局归口上报,主管部门为北京市市场监督管理局。本文件规定了运动营养食品生产企业的食品质量安全管理体系、诚信管理体系、组织机构、确认和验证、基础设施与卫生管理、设备、供应商的评估与批准、物料、生产过程管理和控制、检验、贮存运输与追溯召回、自查和不合格产品监测、投诉与服务、文件和记录管理、标签等内容。本文件适用于运动营养食品生产企业。本文件不适用于分装生产企业。

起草单位

起草人

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