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T/LZNCPXH 001-2020 地理标志保护产品 保宁压酒

T/LZNCPXH 001-2020 地理标志保护产品 保宁压酒

T/LZNCPXH 001-2020

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标准T/LZNCPXH 001-2020标准状态

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标准详情

  • 标准名称:地理标志保护产品 保宁压酒
  • 标准号:T/LZNCPXH 001-2020
    中国标准分类号:C151
  • 发布日期:2020-10-20
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2020-11-06
    团体名称:阆中市农产品加工行业协会
  • 标准分类:C 制造业食品技术

内容简介

依托保宁压酒特定生产区域内独特的酿造环境,经选粮、泡粮、蒸煮(加温)、摊凉、加自制酒曲、糖化、发酵、压榨、猪板油酝浸、窖藏、灭菌、过滤、包装、检验合格后出厂

起草单位

四川保宁压酒有限公司、阆中市农产品加工行业协会

起草人

李永岗、罗元波、邢冬梅、王钦、郑月佳

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