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DB34/T 3257-2018 黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程

DB34/T 3257-2018 黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程

DB34/T 3257-2018

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标准DB34/T 3257-2018标准状态

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  • 标准名称：黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程
  • 标准号：DB34/T 3257-2018
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2018-12-29
    国际标准分类号：67.02
  • 实施日期：2019-01-29
    技术归口：安徽省杂粮标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：安徽省市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业安徽省电站综合

内容简介

地方标准《黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程》由安徽省杂粮标准化技术委员会归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。本标准规定了黑色五谷杂粮粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。本标准适用于以黑色五谷杂粮为主料，添加辅料制成的系列熟制品的生产加工。

起草单位

安徽燕之坊食品有限公司、

起草人

张丽琍、张雪利、汪明君、邹晴晴、刘青山、何传兵、

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