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DB35/T 1987-2021 茶叶赛事 茶叶感官评定方法

DB35/T 1987-2021 茶叶赛事 茶叶感官评定方法

DB35/T 1987-2021

地方标准福建省推荐性
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标准DB35/T 1987-2021标准状态

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标准详情

  • 标准名称：茶叶赛事 茶叶感官评定方法
  • 标准号：DB35/T 1987-2021
    中国标准分类号：X55
  • 发布日期：2021-06-21
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2021-09-21
    技术归口：福建省茶产业标准化技术委员会（/）
  • 代替标准：
    主管部门：福建省市场监督管理局
  • 标准分类：农、林、牧、渔业福建省

内容简介

本文件规定了茶叶赛事中茶叶感官的审评条件、审评、品质评定。本文件适用于茶叶赛事中乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、花茶等茶类茶叶品质的感官审评与判定。

起草单位

福建省种植业技术推广总站、福建农林大学、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建农业职业技术学院、福建省农业科学院茶叶研究所、安溪县农业农村局、安溪县茶业管理委员会、武夷山市茶业同业公会、福安市茶产业发展中心、福鼎市茶产业发展中心、漳平市农业农村局、大田县农业农村局、武夷星茶业有限公司、漳州市海峽两岸茶业交流协会、福建漳平鸿鼎农场开发有限公司。

起草人

高峰、于学领、孙云、翁蔚、苏峰、张雯婧、陈金水、陈常颂、陈百文、兰元、刘国英、陈康、詹兴堆、曾经得、陈加勇、李方、何丽梅、谢基雄、林瑞祥、林志纯（中国台湾）。

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