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DB54/T 0258-2022 牦牛屠宰技术规程

DB54/T 0258-2022 牦牛屠宰技术规程

DB54/T 0258-2022

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标准DB54/T 0258-2022标准状态

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地方标准《牦牛屠宰技术规程》，主管部门为西藏自治区市场监督管理局。本文件规定了牦牛屠宰的术语和定义，宰前要求，屠宰操作程序及操作要点等要求。本文件适用于西藏自治区域内的定点牦牛屠宰企业及专业化牦牛屠宰厂（场）。

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