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DB1310/T 276-2022 廊坊雪花牛肉胴体品质分级标准

DB1310/T 276-2022 廊坊雪花牛肉胴体品质分级标准

DB1310/T 276-2022

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标准DB1310/T 276-2022标准状态

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标准详情

  • 标准名称:廊坊雪花牛肉胴体品质分级标准
  • 标准号:DB1310/T 276-2022
    中国标准分类号:B45
  • 发布日期:2022-08-10
    国际标准分类号:67.120.01
  • 实施日期:2022-09-10
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:廊坊市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业河北省肉和肉制品

内容简介

地方标准《廊坊雪花牛肉胴体品质分级标准》,主管部门为廊坊市市场监督管理局。本文件规定了廊坊雪花牛肉胴体品质分级评定的术语和定义、基本要求和分级评定等内容。本文件适用于所有国产牛胴体品质分级,不分具体品种、年龄和性别。

起草单位

起草人

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