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DB34/T 340-2003 豆制品 豆腐干

DB34/T 340-2003 豆制品 豆腐干

DB34/T 340-2003

地方标准安徽省推荐性
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标准DB34/T 340-2003标准状态

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标准详情

  • 标准名称:豆制品 豆腐干
  • 标准号:DB34/T 340-2003
    中国标准分类号:X14
  • 发布日期:2003-05-22
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2003-05-22
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:安徽省质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术批发和零售业安徽省

内容简介

地方标准《豆制品 豆腐干》,主管部门为安徽省质量技术监督局。本标准规定了豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的豆腐干技术要求。

起草单位

安徽省菜篮子工程办公室、阜阳市产品质量监督检验所、淮南市蔬菜副食品办公室、

起草人

张奎顺、李化武、卢美龙、王群、卢苏、郑久坤、

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