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DB31/ 410-2008 餐饮业即食食品环节表面卫生要求

DB31/ 410-2008 餐饮业即食食品环节表面卫生要求

DB31/ 410-2008

地方标准上海市强制性
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标准DB31/ 410-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称：餐饮业即食食品环节表面卫生要求
  • 标准号：DB31/ 410-2008
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2008-07-31
    国际标准分类号：67.020
  • 实施日期：2009-01-01
    技术归口：
  • 代替标准：
    主管部门：上海市质量技术监督局
  • 标准分类：食品技术上海市食品工艺

内容简介

地方标准《餐饮业即食食品环节表面卫生要求》，主管部门为上海市质量技术监督局。

起草单位

起草人

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