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DB61/T 1489.19-2021 秦川牛生产技术规范 第19部分:牛肉贮存运输

DB61/T 1489.19-2021 秦川牛生产技术规范 第19部分:牛肉贮存运输

DB61/T 1489.19-2021

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标准DB61/T 1489.19-2021标准状态

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标准详情

  • 标准名称:秦川牛生产技术规范 第19部分:牛肉贮存运输
  • 标准号:DB61/T 1489.19-2021
    中国标准分类号:B43
  • 发布日期:2021-10-12
    国际标准分类号:65.020.30
  • 实施日期:2021-11-13
    技术归口:陕西省农业农村厅
  • 代替标准:
    主管部门:陕西省市场监督管理局
  • 标准分类:农业农、林、牧、渔业陕西省肉和肉制品

内容简介

地方标准《秦川牛生产技术规范 第19部分:牛肉贮存运输》由陕西省农业农村厅归口上报,主管部门为陕西省市场监督管理局。本文件规定了秦川牛牛肉的冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输等基本要求。本文件适用于秦川牛牛肉贮存及运输全过程管理。

起草单位

西北农林科技大学、国家肉牛改良中心、陕西省肉牛工程技术研究中心、陕西秦川牛业有限公司、杨凌职业技术学院、现代牛业生物技术与应用国家地方联合工程研究中心、陕西师范大学、

起草人

昝林森、田万强、刘永峰、江中良、林清、梅楚刚、王应海、

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