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DB61/T 436-2008 蒸煮蛋

DB61/T 436-2008 蒸煮蛋

DB61/T 436-2008

地方标准陕西省推荐性
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标准DB61/T 436-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称：蒸煮蛋
  • 标准号：DB61/T 436-2008
    中国标准分类号：X18
  • 发布日期：2008-03-15
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2008-04-01
    技术归口：陕西省食品工业协会
  • 代替标准：
    主管部门：陕西省质量技术监督局
  • 标准分类：食品技术住宿和餐饮业陕西省家禽和蛋

内容简介

地方标准《蒸煮蛋》由陕西省食品工业协会归口上报，主管部门为陕西省质量技术监督局。本标准适用于鲜蛋经过蒸煮、调味、卤制后未改变蛋形的预包装蛋制品

起草单位

陕西省产品质量监督检验所、

起草人

段洁、陈勇、胡小军、唐欣、张莉、

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