当前位置：标准网 地方标准

DB4420/T 24-2023 冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范

DB4420/T 24-2023 冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范

DB4420/T 24-2023

地方标准广东省推荐性
收藏 报错

标准DB4420/T 24-2023标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范
  • 标准号：DB4420/T 24-2023
    中国标准分类号：B52
  • 发布日期：2023-06-26
    国际标准分类号：65.150
  • 实施日期：2023-08-26
    技术归口：中山市农业农村局
  • 代替标准：
    主管部门：中山市市场监督管理局
  • 标准分类：农业农、林、牧、渔业广东省捕捞和水产养殖

内容简介

地方标准《冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范》由中山市农业农村局归口上报，主管部门为中山市市场监督管理局。本文件规定了冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范的术语和定义、加工企业基本条件、质量控制管理、加工技术要求、运输和生产记录管理。本文件适用于以活体脆肉鲩为原料，加工成冻鱼柳的生产。其他淡水鱼加工冻鱼柳的生产可参照执行。

起草单位

中山市农业科技推广中心、中山市小榄镇农业服务中心、中山新洋水产食品有限公司、中山市农产品质量安全检验所、中山市西区街道农业服务中心、中山市小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会

起草人

李健强、罗敏意、罗淑贤、叶树才、梁富、黄铨添、戴东、林伟松、宋长江、林晓琴、谭淑冰、赖思楚、黄晓声、张卫均、

相近标准

DB44/T 324-2006 无公害食品 脆肉鲩养殖技术规范
DB4502/T 0031-2022 预包装柳州螺蛳粉原料加工技术规程 第3部分：冻螺蛳肉
SC/T 3027-2006 冻烤鳗加工技术规范
SC/T 3121-2012 冻牡蛎肉
SC/T 3037-2006 冻罗非鱼片加工技术规范
NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范
NY/T 4026-2021 冷却肉加工及流通技术规范
DB36/T 1048-2018 鄱阳湖 脆肉鲩
DB4420/T 1-2022 地理标志产品 中山脆肉鲩

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」