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DB4109/T 058-2024 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

DB4109/T 058-2024 餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

DB4109/T 058-2024

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  • 标准名称：餐饮服务经营者反食品浪费行为规范
  • 标准号：DB4109/T 058-2024
    中国标准分类号：A12
  • 发布日期：2024-08-21
    国际标准分类号：3.08
  • 实施日期：2024-09-21
    技术归口：濮阳市市场监督管理
  • 代替标准：
    主管部门：濮阳市市场监督管理局
  • 标准分类：住宿和餐饮业河南省

内容简介

地方标准《餐饮服务经营者反食品浪费行为规范》，主管部门为濮阳市市场监督管理局。本文件规定了餐饮服务经营者反食品浪费行为的相关术语和定义、总体原则、基本要求、具体要求、监督与改进。本文件适用于濮阳市餐饮服务经营者在食品采购、加工制作、服务的全过程反食品浪费行为。

起草单位

濮阳县市场监督管理局、濮阳县公共检验测试中心、濮阳县市场监督管理局执法大队、濮阳县机关事务中心、濮阳县教育局、濮阳县卫健委

起草人

谷森、杨慧敏、孙笑颜、王少侠、安继山、戴永伟、谢昭、张杰、王梦菡、张媛媛、马向东、张天广、牛小茹

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