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DB36/T 2042-2024 干制米粉加工技术规程

DB36/T 2042-2024 干制米粉加工技术规程

DB36/T 2042-2024

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标准DB36/T 2042-2024标准状态

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  • 标准名称：干制米粉加工技术规程
  • 标准号：DB36/T 2042-2024
    中国标准分类号：X11
  • 发布日期：2024-10-12
    国际标准分类号：67.060
  • 实施日期：2025-04-01
    技术归口：江西省粮食和物资储备局
  • 代替标准：
    主管部门：江西省市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品制造业江西省

内容简介

地方标准《干制米粉加工技术规程》由省粮食和物资储备局归口上报，主管部门为江西省市场监督管理局。本文件规定了干制米粉加工的术语和定义、基本要求、加工工艺、贮存和运输。本文件适用于江西省行政区域内干制米粉的生产加工。

起草单位

江西省粮油科技创新和物资储备中心、江西五丰食品有限公司、江西工业贸易职业技术学院、益海嘉里（南昌）粮油食品有限公司、江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院、江西省疾病预防控制中心、南昌大学、江西农业大学、江西省春丝食品有限公司、江西谷满沅食品有限公司、赣州市农业生态与资源保护站

起草人

胡洁芳、付晓如、李婧慧、吕齐明、万晓波、莫惠莹、王利利、文蔚荣、胡晖、万颖、刘玉珍、赵志军、陈娇、陈芳、付桂明、周晓晴、洪艳平、王杉、孙文军、蔡鹿林、刘景芳、徐焱、宋军、吴畏

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