DB53/T 1321.5-2024 文山牛第 5部分：牛肉生产_标准下载

DB53/T 1321.5-2024 文山牛第 5部分：牛肉生产

地方标准云南省推荐性

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地方标准《文山牛第 5部分：牛肉生产》，主管部门为云南省市场监督管理局。本文件规定了文山牛的育肥方法、屠宰、分割及胴体评定等技术要求。本文件适用于文山牛育肥、屠宰分割与胴体评定。

广南县农业农村和科学技术局、云南省草地动物科学研究院、文山州农业农村局

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