标准详情
- 标准名称:畜禽屠宰加工环境微生物采样技术规范
- 标准号:DB4403/T 511-2024
- 中国标准分类号:C51
- 发布日期:2024-11-22
- 国际标准分类号:07.100.01
- 实施日期:2024-12-01
- 技术归口:深圳市市场监督管理局
- 代替标准:
- 主管部门:深圳市市场监督管理局
- 标准分类:数学、自然科学微生物学综合公共管理、社会保障和社会组织广东省
地方标准《畜禽屠宰加工环境微生物采样技术规范》由深圳市市场监督管理局归口上报,主管部门为深圳市市场监督管理局。本文件规定了畜禽屠宰和加工场所中空气、水、物体表面等环境样品的微生物采样技术要求。本文件适用于畜禽屠宰和加工场所环境微生物采样活动。
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