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DB3602/T 0006-2024 中小学营养配餐指南

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DB3602/T 0006-2024

地方标准江西省推荐性
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标准DB3602/T 0006-2024标准状态

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内容简介

地方标准《中小学营养配餐指南》由景德镇市卫生健康委员会归口上报，主管部门为江西省市场监督管理局。本文件规定了6~17岁中小学生的学生餐营养标准、配餐原则、合理烹调、学生餐管理和配餐程序。本文件适用于景德镇市为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位。

起草单位

景德镇市市场监督管理综合检验检测中心、景德镇市教育体育局、景德镇市疾病预防控制中心、景德镇陶欣餐饮管理有限公司、景德镇速派餐饮服务有限公司

起草人

郭紫娟、周宁菱、于永康、王建军、孙盼、施宝顺、程晓芳、刘思萌、吕舟博、余祺瑞、王琪、黄霖、彭志斌、闵文光、李彬红、计萍、朱陕徽

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