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DB3309/T 2004-2024 渔获物船上保鲜技术规范

DB3309/T 2004-2024 渔获物船上保鲜技术规范

DB3309/T 2004-2024

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标准DB3309/T 2004-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：渔获物船上保鲜技术规范
  • 标准号：DB3309/T 2004-2024
    中国标准分类号：B53
  • 发布日期：2024-11-28
    国际标准分类号：67.120.30
  • 实施日期：2024-12-28
    技术归口：舟山市海洋经济发展局
  • 代替标准：
    主管部门：舟山市
  • 标准分类：食品技术鱼和水产品农、林、牧、渔业浙江省

内容简介

地方标准《渔获物船上保鲜技术规范》，主管部门为舟山市。本文件确定了术语和定义，规定了渔获物船上保鲜的通则、技术要求和记录管理。本文件适用于以海捕渔获物为原料，经前处理、冷却和/或冷冻、贮存等船上加工成鲜、冻产品的生产。

起草单位

浙江大学舟山海洋研究中心、象山县水产技术推广站、小波科技（宁波）有限公司、宁波市海洋与渔业研究院、舟山市水产研究所、浙江兴业集团有限公司

起草人

蔡勇、姜凯友、林王林、张宇、章霞、周小敏、孙智勇、刘硕、陈挺、郑丹、何心展、黄呈伟、蒋晓波、柴丽月、李志国、黄建军、蒋一鸣、周志强

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