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DB3205/T 1150-2024 集体用餐配送单位食品安全智能化管理规范

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DB3205/T 1150-2024

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标准DB3205/T 1150-2024标准状态

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内容简介

地方标准《集体用餐配送单位食品安全智能化管理规范》，主管部门为苏州市市场监督管理局。本文件规定了集体用餐配送单位食品安全智能化管理的基本原则、管理框架、全程管理和支持保障等内容。本文件适用于集体用餐配送单位开展食品安全智能化管理工作。

起草单位

苏州工业园区唯亭万亚餐饮服务有限公司、苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司、苏州工业园区唯亭米之道餐饮配送有限公司、苏州品品香食品有限公司、苏州人间小厨餐饮服务有限公司、苏州工业园区市场监督管理局、苏州工业园区食品药品安全稽查大队、苏州工业园区疾病防治中心有限公司、苏州市质量和标准化院、浙江智飨科技有限公司

起草人

张苏萍、徐明、李辰、陈勇奇、王晓莉、王立平、吕元楷、张得国、徐磊、宗大帅、时震坤、朱文慧、杨镇蔚、方金旗、杨馥铭、朱建文

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