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DB3710/T 233-2024 学校食堂消毒管理规范

DB3710/T 233-2024 学校食堂消毒管理规范

DB3710/T 233-2024

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标准DB3710/T 233-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：学校食堂消毒管理规范
  • 标准号：DB3710/T 233-2024
    中国标准分类号：C56
  • 发布日期：2024-12-03
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2025-01-03
    技术归口：威海市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：威海市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术食品综合卫生和社会工作山东省

内容简介

地方标准《学校食堂消毒管理规范》，主管部门为威海市市场监督管理局。本文件规定了学校食堂消毒管理的基本要求、场所要求、设备设施、餐用具清洗、消毒方法、人员要求、记录要求和消毒效果评价。本文件适用于对学校食堂的消毒管理。

起草单位

威海市市场监督管理局、荣成市市场监督管理综合服务中心、威海市产品质量标准计量检验研究院

起草人

邹辉、夏元波、张华娟、张建勇、林宇春、唐军伟、李龙、于易平、丛松霞、齐凯、潘盛南

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