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DB 3705/T 48-2024 黄河口滩区肉羊羊肉品控技术规范

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DB 3705/T 48-2024

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标准DB 3705/T 48-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：黄河口滩区肉羊羊肉品控技术规范
  • 标准号：DB 3705/T 48-2024
    中国标准分类号：B43
  • 发布日期：2024-12-23
    国际标准分类号：65.020.30
  • 实施日期：2025-01-23
    技术归口：山东省东营市农业农村局
  • 代替标准：
    主管部门：东营市市场监督管理局
  • 标准分类：农业动物饲养和繁殖农、林、牧、渔业山东省

内容简介

地方标准《黄河口滩区肉羊羊肉品控技术规范》，主管部门为东营市市场监督管理局。本文件规定了黄河口滩区肉羊的相关饲养控制、屠宰加工要求及羊肉的产品质量控制、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期等。本文件适用于东营市境内的肉羊养殖屠宰加工企业。

起草单位

中国科学院西北生态环境资源研究院、黄河口滩羊产业技术研究院、东营市现代畜牧业发展服务中心、山东腾洋育纯农牧科技有限公司、山东省华坤乡村振兴研究院有限责任公司农高区分公司、山东土地城乡融合发展集团有限公司、利津县沃源农牧科技有限公司

起草人

杨果、梁艳萍、仲崇岳、焦丹、李洪秀、杜霞、董巧霞、王峰、任延开、孙健、宋彤彤、李贵汉、尚承云、郭翠平

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