DB2312/T 121-2025 绥化特色小吃安达蒲棒奶酪_标准下载

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DB2312/T 121-2025 绥化特色小吃安达蒲棒奶酪

DB2312/T 121-2025

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标准DB2312/T 121-2025标准状态

发布于：2025-02-12
实施于：2025-02-18
废止

标准详情

标准名称：绥化特色小吃安达蒲棒奶酪
标准号：DB2312/T 121-2025
中国标准分类号：X16
发布日期：2025-02-12
国际标准分类号：67.100
实施日期：2025-02-18
技术归口：绥化市商务局
代替标准：
主管部门：绥化市市场监督管理局
标准分类：食品技术奶和奶制品住宿和餐饮业黑龙江省

内容简介

地方标准《绥化特色小吃安达蒲棒奶酪》，主管部门为绥化市市场监督管理局。本文件规定了绥化特色小吃安达蒲棒奶酪的术语和定义、原辅料要求、制作工序、盛装、调味、感官要求。本文件适用于绥化特色小吃安达蒲棒奶酪的现场制作。

起草单位

黑龙江鞍达实业集团股份有限公司、安达市市场监督管理局、安达市质量技术检验检测中心

起草人

龙丽霞、崔耘赫、于春红、方集群、郭永兴、石岩、聂波

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