DB5101/T 197-2025 地理标志产品唐场豆腐乳_标准下载

当前位置：标准网地方标准

DB5101/T 197-2025 地理标志产品唐场豆腐乳

DB5101/T 197-2025

地方标准四川省推荐性

收藏报错

标准DB5101/T 197-2025标准状态

发布于：2025-01-16
实施于：2025-02-16
废止

标准详情

标准名称：地理标志产品唐场豆腐乳
标准号：DB5101/T 197-2025
中国标准分类号：X11
发布日期：2025-01-16
国际标准分类号：67.06
实施日期：2025-02-16
技术归口：成都市知识产权局
代替标准：
主管部门：成都市市场监督管理局
标准分类：食品技术农、林、牧、渔业四川省

内容简介

地方标准《地理标志产品唐场豆腐乳》由成都市知识产权局归口上报，主管部门为成都市市场监督管理局。本文件规定了地理标志产品唐场豆腐乳的术语和定义、产地范围、原辅料要求、生产工艺流程、质特色、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。本文件适用于原国家质监督检验检疫总局2012年第192号公告批准保护的唐场豆腐乳的生产、加工、流通和检验，亦适用于地理标志产品唐场豆腐乳的产权保护和管理。

起草单位

大邑县市场监督管理局、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省农业科学院食物与营养健康研究所）、大邑县农业农村局、大邑县卫生健康局、四川唐桥食品有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司

起草人

常青、王长明、潘翠萍、喻梁、王永明、杨永、曾亮、王用瑜

相近标准

DB5111/T 22-2022 地理标志产品五通桥豆腐乳加工技术规范
DB51/T 390-2003 固态辅料类豆腐乳
DB42/T 1308-2017 地理标志产品竹溪腐乳
DB53/T 713-2015 地理标志产品牟定腐乳
DB3206/T 1042-2023 地理标志产品通州腐乳
DB53/T 489-2013 地理标志产品石屏豆腐
DB61/T 1256-2019 地理标志产品甘泉豆腐
DB43/T 2835-2023 地理标志产品武冈卤豆腐
DB61/T 1239-2019 地理标志产品榆林豆腐
DB 5301/T 64-2021 地理标志产品路南卤腐（路南腐乳）

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载