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DB46/T 675-2025 鲜切水果经营服务规范

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DB46/T 675-2025

地方标准海南省推荐性
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内容简介

地方标准《鲜切水果经营服务规范》由海南省市场监督管理局归口上报，主管部门为海南省市场监督管理局。本文件规定了鲜切水果经营服务的术语和定义、原料要求、场所要求、人员要求、制作要求、包装与标识、销售与配送和档案管理等要求。本文件适用于开展鲜切水果服务的经营者。本文件不适用企业生产加工的鲜切水果。

起草单位

海南省市场监督管理局、海南省检验检测研究院、海南省标准化协会、儋州市疾病预防控制中心

起草人

陈昌旭、王运选、谭高好、黄家将、王杏文、李淑珍、李伟、李廷秀、黄宏毓、杜磊

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