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DB3206/T 1108-2025 “互联网+明厨亮灶”智慧监管规范

DB3206/T 1108-2025 “互联网+明厨亮灶”智慧监管规范

DB3206/T 1108-2025

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标准DB3206/T 1108-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称:“互联网+明厨亮灶”智慧监管规范
  • 标准号:DB3206/T 1108-2025
    中国标准分类号:X10
  • 发布日期:2025-04-14
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2025-05-01
    技术归口:南通市市场监督管理局
  • 代替标准:
    主管部门:南通市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术食品综合公共管理、社会保障和社会组织江苏省

内容简介

地方标准《“互联网+明厨亮灶”智慧监管规范》由南通市市场监督管理局归口上报,主管部门为南通市市场监督管理局。本文件规定了“互联网+明厨亮灶”智慧监管的基本要求、设备技术要求、平台建设要求和企业管理要求。本文件适用于南通市餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”的管理。

起草单位

南通市海门区市场监督管理局、南通市质量技术和标准化中心、智锐达仪器科技南通有限公司、南通市海门区食品行业协会

起草人

秦强、周俊如、季磊、周鸣镝、郁卫丰、张新宇、施晓玲、严雪松、俞春华、花忠、朱慧涓、陆威、徐东利、袁苏雅、顾燕、汤海霞、朱伟军、岑洪斌

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