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DB62/T 5106-2025 重大活动餐饮食品安全保障工作规范

DB62/T 5106-2025 重大活动餐饮食品安全保障工作规范

DB62/T 5106-2025

地方标准甘肃省推荐性
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标准DB62/T 5106-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称：重大活动餐饮食品安全保障工作规范
  • 标准号：DB62/T 5106-2025
    中国标准分类号：67.040000000000006
  • 发布日期：2025-07-29
    国际标准分类号：X00
  • 实施日期：2025-10-29
    技术归口：甘肃省市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：甘肃省市场监督管理局
  • 标准分类：公共管理、社会保障和社会组织甘肃省

内容简介

地方标准《重大活动餐饮食品安全保障工作规范》由甘肃省市场监督管理局归口上报，主管部门为甘肃省市场监督管理局。本文件规定了重大活动餐饮食品安全保障工作的通用要求。本文件适用于重大活动餐饮食品安全保障工作。其他重要接待活动餐饮食品安全保障工作可参照执行。

起草单位

嘉峪关市食品药品和医疗器械检验检测中心、嘉峪关市市场监督管理局、酒泉市农产品质量安全监督管理站（酒泉市农产品质量检验检测中心）、嘉峪关市农业广播电视学校

起草人

王琼、甘瑞、袁群英、方佳慧、徐虎、贾君、金文丽、王擎、陈建平、党玉婷

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重大活动食品安全保障规范 第3部分:供餐
重大活动食品安全保障规范 第2部分:食材
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