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DB50/T 1885-2025 营养健康食堂建设规范

DB50/T 1885-2025 营养健康食堂建设规范

DB50/T 1885-2025

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标准DB50/T 1885-2025标准状态

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内容简介

地方标准《营养健康食堂建设规范》由重庆市卫生健康委员会归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。本文件规定了营养健康食堂建设在基本要求、食品安全、组织管理、营养健康教育、合理供餐五个方面应满足的要求。本文件适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）、学校食堂的餐饮服务提供者，其它社会食堂可参照执行。

起草单位

重庆市疾病预防控制中心（重庆市预防医学科学院）、重庆医科大学附属儿童医院、重庆市西部营养科学研究院、万州区疾病预防控制中心、梁平区疾病预防控制中心、江津区疾病预防控制中心

起草人

陈京蓉、孔粼、罗书全、曹宇、邓继春、袁媛、李霞、冯萍、程龙凤、罗钦文、张英

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