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DB34/T 5365-2026 散装食品经营管理规范

DB34/T 5365-2026 散装食品经营管理规范

DB34/T 5365-2026

地方标准安徽省推荐性
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标准DB34/T 5365-2026标准状态

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内容简介

地方标准《散装食品经营管理规范》由安徽省市场监督管理局归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。本文件规定了散装食品管理的经营资质、经营场所、设备设施、人员管理、禁售、进货查验、销售管理、散装熟食食品销售、贮存运输、标签标识、不合格品处置和召回、自查等相关要求。本文件适用于散装食品的销售及其管理活动。

起草单位

安徽省质量和标准化研究院、安徽省市场监督管理局食品流通安全监督管理处、合肥市食品药品安全检验检测中心、安徽国科检测科技有限公司、合肥工业大学、安徽乐锦记食品有限公司、合肥工业大学智能制造技术研究院、滁州市市场监督管理局、安徽省鑫满食品有限公司、阜阳师范大学

起草人

张丽、林兴虹、陈扣宝、周辉、兰子君、徐斐然、朱勇、戎杰、盛严恒、尹雨亭、凌俊杰、李志敏、鲁轮、兰伟、刘品、仇宝安

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