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GB/T 25873-2010 结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南

GB/T 25873-2010 结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南

Round-headed cabbage - Guide to cold storage and refrigerated transport

GB/T 25873-2010

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标准GB/T 25873-2010标准状态

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标准详情

  • 标准名称:结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南
  • 标准号:GB/T 25873-2010
    中国标准分类号:X08
  • 发布日期:2011-01-10
    国际标准分类号:67.040
  • 实施日期:2011-06-01
    技术归口:中国商业联合会
  • 代替标准:
    主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术食品综合

内容简介

国家标准《结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南》由601(中国商业联合会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准给出厂结球甘蓝(Brassica oleracea L.var. capztata L.,and Brassica aleracea L.var sabauda L.),在冷藏和冷藏运输前的操作,以及冷藏和冷藏运输的指南。本标准适用于食用的结球甘蓝。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国人民大学环境学院、中国蔬菜流通协会、

起草人

宫占平、 李江华、 刘振宇、边建华、

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