GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法_标准下载

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GB/T 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法

Determination of dehydroacetic acid in food.High performance liquid chromatography

GB/T 23377-2009

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标准GB/T 23377-2009标准状态

发布于：2009-04-08
实施于：2009-05-01
废止

标准详情

标准名称：食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法
标准号：GB/T 23377-2009
中国标准分类号：X04
发布日期：2009-04-08
国际标准分类号：67.050
实施日期：2009-05-01
技术归口：中国标准化研究院
代替标准：
主管部门：国家市场监督管理总局
标准分类：食品技术

内容简介

本标准规定了黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的测定，其他食品可参照执行。本标准定量限为5 mg/kg。

起草单位

青岛市产品质量监督检验所、国家食品质量安全监督检验中心

起草人

杨红梅、张辉珍、张慧颖、王晓彬

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