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GB/T 24401-2009 α－淀粉酶制剂

GB/T 24401-2009 α－淀粉酶制剂

Alpha-amylase preparation

GB/T 24401-2009

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标准GB/T 24401-2009标准状态

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标准详情

  • 标准名称：α－淀粉酶制剂
  • 标准号：GB/T 24401-2009
    中国标准分类号：X60
  • 发布日期：2009-09-30
    国际标准分类号：07.100.30
  • 实施日期：2010-03-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：数学、自然科学微生物学食品微生物学

内容简介

国家标准《α－淀粉酶制剂》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了αue011淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以淀粉质（或糖质）为原料，经发酵、提纯制得的αue011淀粉酶制剂产品的生产、检验和销售。主要用于食品工业、纺织工业等。其他来源的αue011淀粉酶制剂可参照相关类别使用，用作饲料添加剂的αue011淀粉酶制剂可参照Ａ 类产品执行。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、山东隆大有限公司、江阴市百圣龙有限公司、无锡赛德有限公司、诺维信生物技术有限公司、邢台新欣翔宇有限责任公司、

起草人

张蔚、 吴炳炎、 顾建龙、 余波、 郭庆文、张晶雪、

相近标准

20220126-T-469 酶制剂质量要求 第3部分：α-淀粉酶制剂
QB/T 2306-1997 耐高温α-淀粉酶制剂
QB 1805.1-1993 工业有α--淀粉酶制剂

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