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GB/T 10782-1989 蜜饯产品通则

GB/T 10782-1989 蜜饯产品通则

General rule for the quality of preserved fruit products

GB/T 10782-1989

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  • 标准名称：蜜饯产品通则
  • 标准号：GB/T 10782-1989
    中国标准分类号：X24
  • 发布日期：1989-03-31
    国际标准分类号：67.080.10
  • 实施日期：1990-01-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：被GB/T 10782-2006代替
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：水果及其制品水果食品技术蔬菜及其制品

内容简介

本定了蜜饯产品的分类、技术要求、检验方法及规则、包装运输和保管等具有共性的基本要求。 本标准适用于糖渍蜜饯类、返砂类、果脯类、凉果类、甘草制品类、果糕类产品。

起草单位

商业部济南果品研究所

起草人

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