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GB/T 11860-1989 蜜饯食品理化检验方法

GB/T 11860-1989 蜜饯食品理化检验方法

Method of physical-chemical inspection for preserved fruit food

GB/T 11860-1989

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标准GB/T 11860-1989标准状态

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标准详情

  • 标准名称：蜜饯食品理化检验方法
  • 标准号：GB/T 11860-1989
    中国标准分类号：X24
  • 发布日期：1989-11-07
    国际标准分类号：67.180.10
  • 实施日期：1990-09-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：被GB/T 10782-2006代替
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术糖和糖制品糖糖制品淀粉

内容简介

本标准规定了蜜饯食品中水分、总糖、还原糖、总酸、氯化钠等的检验方法。 本标准适用于各类蜜饯食品质量的理化检验。

起草单位

商业部济南果品研究所

起草人

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