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GB/T 10782-2006 蜜饯通则

GB/T 10782-2006 蜜饯通则

General rule for preserved fruits

GB/T 10782-2006

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标准GB/T 10782-2006标准状态

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  • 标准名称：蜜饯通则
  • 标准号：GB/T 10782-2006
    中国标准分类号：X24
  • 发布日期：2006-09-18
    国际标准分类号：67.080
  • 实施日期：2007-01-01
    技术归口：全国休闲食品标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 10782-1989,GB/T 11860-1989被GB/T 10782-2021代替
    主管部门：国家标准化管理委员会
  • 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《蜜饯通则》由TC490（全国休闲食品标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。 本标准适用于蜜饯的生产和销售。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、广东雅士利集团、中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯专业委员会、广东佳宝集团有限公司、

起草人

陈岩、 赵燕萍、 李孟春、 肖金芳、 林木材、杨应林、

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