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GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验

GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验

Microbiological examination of food hygiene - Examination of residue of antibiotics in fresh milk

GB/T 4789.27-2008

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标准GB/T 4789.27-2008标准状态

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  • 标准名称:食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验
  • 标准号:GB/T 4789.27-2008
    中国标准分类号:C53
  • 发布日期:2008-11-21
    国际标准分类号:07.100.30
  • 实施日期:2009-03-01
    技术归口:国家卫生健康委员会
  • 代替标准:代替GB/T 4789.27-2003
    主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:数学、自然科学微生物学食品微生物学

内容简介

国家标准《食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验》由361(国家卫生健康委员会)归口,主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了鲜乳中抗生素残留的检验方法。本标准的第一法适用于鲜乳中能抑制嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus) 的抗生素的检验;第二法适用于鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种(Bacillus stearothermophilus var. calidolactis)的抗生素的检验,也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测。

起草单位

福建省疾病预防控制中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等、

起草人

马群飞、 郭云昌、 李瑾、田卫、

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