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GB/T 40356-2021 厨用刀具

GB/T 40356-2021 厨用刀具

Kitchen knife

GB/T 40356-2021

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标准GB/T 40356-2021标准状态

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内容简介

国家标准《厨用刀具》由TC410（全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
本文件规定了厨用刀具（以下简称刀具）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。本文件适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具，

起草单位

阳江十八子集团有限公司、中国质量认证中心、浙江金石家居用品有限公司、泰州力洋五金制品有限公司、阳江选夫人工贸有限公司、广东省阳江市质量计量监督检测所、北京栎昌王麻子工贸有限公司、阳江市阳东天上红厨业有限公司、广东金辉刀剪股份有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）、

起草人

李积回、 黄远清、 梁长玉、 蔡曙春、 钟嘉良、 李绍俊、 王勇、谭文华、赵德胜、汪松祥、傅鸿博、张雪凌、

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