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GB/T 42235-2022 蛋液质量通则

GB/T 42235-2022 蛋液质量通则

General quality for liquid egg

GB/T 42235-2022

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标准GB/T 42235-2022标准状态

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  • 标准名称：蛋液质量通则
  • 标准号：GB/T 42235-2022
    中国标准分类号：X18
  • 发布日期：2022-12-30
    国际标准分类号：67.120.20
  • 实施日期：2023-07-01
    技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中国商业联合会
  • 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品家禽和蛋

内容简介

国家标准《蛋液质量通则》由TC399（全国肉禽蛋制品标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本文件规定了蛋液的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存与运输的要求。本文件适用于蛋液产品的生产、检验和销售。

起草单位

苏州欧福蛋业股份有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、慈溪市祥龙食品厂、谱尼测试集团股份有限公司、北京德青源农业科技股份有限公司、国检（青岛）检测技术有限公司、中国商业联合会、福建光阳蛋业股份有限公司、太阳食品（天津）有限公司、江苏天成蛋业有限公司、江南大学、北京正大蛋业有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、吉林金翼蛋品有限公司、

起草人

谢良、 马学敬、 余立扬、 税梦、 孟兴峰、 范大明、 贾帅、 孔维健、 傅鹏、 王洪荣、 刘华桥、潘建文、陈敏、谢志华、宋敬宁、王善成、杨书展、张延杰、张晨、刘振宇、

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