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GB/T 14487-2017 茶叶感官审评术语

GB/T 14487-2017 茶叶感官审评术语

Tea vocabulary for sensory evaluation

GB/T 14487-2017

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标准GB/T 14487-2017标准状态

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  • 标准名称：茶叶感官审评术语
  • 标准号：GB/T 14487-2017
    中国标准分类号：X55
  • 发布日期：2017-11-01
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2018-05-01
    技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
  • 代替标准：代替GB/T 14487-2008
    主管部门：中华全国供销合作总社
  • 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶

内容简介

国家标准《茶叶感官审评术语》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准界定了茶叶感官审评的通用术语、专用术语和定义。本标准适用于我国各类茶叶的感官审评。

起草单位

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、浙江省茶叶集团股份有限公司、山东农业大学、浙江大学、国家茶叶质量监督检验中心、杭州娃哈哈集团有限公司食品科学研究院、

起草人

赵玉香、 杨秀芳、 刘亚峰、 翁昆、 金阳、 毛立民、 顾志雷、 龚淑英、郭雅玲、张丽霞、邹新武、张是求、陈萍、

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