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GB/T 34778-2017 抹茶

GB/T 34778-2017 抹茶

Matcha

GB/T 34778-2017

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标准GB/T 34778-2017标准状态

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  • 标准名称：抹茶
  • 标准号：GB/T 34778-2017
    中国标准分类号：X55
  • 发布日期：2017-11-01
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2018-05-01
    技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：中华全国供销合作总社
  • 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶

内容简介

国家标准《抹茶》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了抹茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于抹茶。

起草单位

浙江省茶叶集团股份有限公司、国家茶叶质量监督检验中心、安徽农业大学、绍兴御茶村茶业有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、宇治抹茶（上海）有限公司、江苏鑫品茶业有限公司、

起草人

毛立民、 翁昆、 倪铭峰、 杨秀芳、 刘政权、 尹福生、 周卫龙、张林、应敏、张亚丽、万景红、梁文涟、

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