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GB/T 35866-2018 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定

GB/T 35866-2018 粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定

Inspection of grain and oils-Determination of solvent retention capacity of wheat flour

GB/T 35866-2018

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标准GB/T 35866-2018标准状态

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  • 标准名称:粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定
  • 标准号:GB/T 35866-2018
    中国标准分类号:X11
  • 发布日期:2018-02-06
    国际标准分类号:67.060
  • 实施日期:2018-09-01
    技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了小麦粉溶剂保持力常量测定和微量测定的原理、试剂与溶液、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度和测试报告。本标准第一法适用于小麦粉溶剂保持力的测定;第二法适用于育种早代材料的小麦粉溶剂保持力测定。

起草单位

中国农业科学院作物科学研究所.、

起草人

张艳、 张平平、 何中虎、

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