GB 7657-2005 食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯_标准下载

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GB 7657-2005 食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯

Food additive-Glucono delta-lactone

GB 7657-2005

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标准GB 7657-2005标准状态

发布于：2005-06-30
实施于：2005-12-01
废止

标准详情

标准名称：食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯
标准号：GB 7657-2005
中国标准分类号：X42
发布日期：2005-06-30
国际标准分类号：67.220.20
实施日期：2005-12-01
技术归口：国家卫生健康委员会
代替标准：代替GB 7657-1987
主管部门：国家卫生健康委员会
标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂

内容简介

国家标准《食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯的要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于D葡萄糖酸钙与硫酸反应制取的食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯。本品在食品加工中主要作稳定和凝固剂。分子式：C6H10O6相对分子质量：178.14（按2001年国际相对原子质量）

起草单位

起草人

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