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GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定

GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定

Determination of levulinic acid in national food safety standard

GB 5009.252-2016

国家标准强制性
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标准GB 5009.252-2016标准状态

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  • 标准名称:食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定
  • 标准号:GB 5009.252-2016
    中国标准分类号:X00
  • 发布日期:2016-08-31
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:2017-03-01
    技术归口:
  • 代替标准:代替SB/T 10417-2007
    主管部门:国家卫生和计划生育委员会
  • 标准分类:食品技术

内容简介

本标准规定了用气相色谱法测定食品中乙酰丙酸的方法。本标准适用于酱油、饮料(包括碳酸饮料、咖啡饮品、果汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料)、酱类、蜂蜜、乳粉、饼干、糕点、糖果、果冻、面制品中乙酰丙酸的测定。

起草单位

起草人

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