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GB/T 30644-2014 食品生产加工企业电子记录通用要求

GB/T 30644-2014 食品生产加工企业电子记录通用要求

General requirements for food enterprises’electronic records

GB/T 30644-2014

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  • 标准名称：食品生产加工企业电子记录通用要求
  • 标准号：GB/T 30644-2014
    中国标准分类号：X00
  • 发布日期：2014-12-31
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2015-04-30
    技术归口：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家市场监督管理总局(食品生产司)
  • 标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品生产加工企业电子记录通用要求》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。
本标准规定了食品生产加工企业电子记录内容、管理及控制、电子签名等方面的通用要求。 本标准适用于各类食品生产加工企业生产全过程的电子记录。

起草单位

中国标准化研究院、黑龙江乳品工业技术开发中心、

起草人

刘鹏、 刘文、 孙昭、 王芸、 马爱进、李强、

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