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SN/T 2100-2008 罐头食品商业无菌快速检测方法

SN/T 2100-2008 罐头食品商业无菌快速检测方法

SN/T 2100-2008

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
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行业标准《罐头食品商业无菌快速检测方法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了罐头食品商业无菌快速检测的基本要求、操作程序和结果判定。本标准适用于食用菌、水果、蔬菜和商业无菌罐装饮料等各种密封包装，经过适度的热杀菌后达到商业无菌，在常温下能较长时间保存的罐头。其他罐头食品可参照本方法检测。

起草单位

中华人民共和国福建出入境检验检疫局

起草人

郑晶、

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