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SN/T 1961.18-2013 出口食品过敏原成分检测 第18部分:实时荧光PCR方法检测荞麦成分

SN/T 1961.18-2013 出口食品过敏原成分检测 第18部分:实时荧光PCR方法检测荞麦成分

SN/T 1961.18-2013

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
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标准详情

  • 标准名称:出口食品过敏原成分检测 第18部分:实时荧光PCR方法检测荞麦成分
  • 标准号:SN/T 1961.18-2013
    中国标准分类号:B22
  • 发布日期:2013-03-01
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2013-09-16
    技术归口:国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准:
    主管部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品过敏原成分检测 第18部分:实时荧光PCR方法检测荞麦成分》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。SN/T1961的本部分规定了食品中过敏原荞麦成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品及其原料中过敏原荞麦成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。

起草单位

中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国上海出入境检验检疫局、中华人民共和国吉林出入境检验检疫局

起草人

张舒亚、刘金华、陈颖

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