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SN/T 4090-2015 实时PCR检测食源性病原微生物的通用要求

SN/T 4090-2015 实时PCR检测食源性病原微生物的通用要求

SN/T 4090-2015

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
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  • 标准名称：实时PCR检测食源性病原微生物的通用要求
  • 标准号：SN/T 4090-2015
    中国标准分类号：C53
  • 发布日期：2015-02-09
    国际标准分类号：67.050
  • 实施日期：2015-09-01
    技术归口：国家认证认可监督管理委员会
  • 代替标准：
    主管部门：国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《实时PCR检测食源性病原微生物的通用要求》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。本标准规定了用聚合酶链式反应(PCR)方法从食品中检测或分离食源性病原微生物的通用要求，也阐述了通过实时PCR扩增和检测核酸序列（DNA及RNA反转录后得到的cDNA）的要求。本标准中的最低要求是同一实验室的样品具有可重复性，不同实验室间的试验结果具有可比较性。本标准适用于环境样品和动物饲料中食源性病原微生物的检测。

起草单位

中华人民共和国河南出入境检验检疫局

起草人

苗丽、李轲、杨娜

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