SC/T 3302-2010 烤鱼片_标准下载

SC/T 3302-2010 烤鱼片

行业标准-SC 水产推荐性

行业标准《烤鱼片》，主管部门为农业农村部。本标准规定了烤鱼片的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以马面鲀、鳕鱼为原料，经剖片、漂洗、调味、烘干、烤熟、轧松等工序制成的产品。由其他海水鱼制成的烤鱼片可参照执行。

中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产舟山海洋渔业公司、石狮市华宝明祥食品有限公司、好当家集团有限公司

SC/T 3302-2000 烤鱼片

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