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SC/T 3112-2017 冻梭子蟹

SC/T 3112-2017 冻梭子蟹

SC/T 3112-2017

行业标准-SC 水产推荐性
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标准SC/T 3112-2017标准状态

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内容简介

行业标准《冻梭子蟹》，主管部门为农业农村部。本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。本标准适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)为原料，经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品；其他梭子蟹及其制品可参照执行。

起草单位

宁波市海洋与渔业研究院、中国水产舟山海洋渔业公司、浙江省水产行业协会

起草人

段青源、柴丽月、戎素红、邱纪时、汪杰、余匡军

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