NY/T 3608-2020 畜禽骨胶原蛋白含量测定方法分光光度法_标准下载

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NY/T 3608-2020 畜禽骨胶原蛋白含量测定方法分光光度法

NY/T 3608-2020

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标准NY/T 3608-2020标准状态

发布于：2020-03-20
实施于：2020-07-01
废止

标准详情

标准名称：畜禽骨胶原蛋白含量测定方法分光光度法
标准号：NY/T 3608-2020
中国标准分类号：X22
发布日期：2020-03-20
国际标准分类号：67.120
实施日期：2020-07-01
技术归口：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品动物制品综合农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《畜禽骨胶原蛋白含量测定方法分光光度法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了分光光度法测定畜禽骨胶原蛋白含量的原理、试剂及材料、仪器和设备、分析步骤、计算和精密度等。本标准适用于以畜禽动物骨(包括鸡、猪、牛、羊)为原料，经提取生产的蛋白产品中胶原蛋白含量的测定。

起草单位

起草人

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